瓶装酒储藏(瓶装酒储藏方式)

1. 瓶装酒储藏

瓶装酒长时间保存需要封蜡。封蜡非常有利于保存酒，跑酒一般是从瓶口处，很多厂家用的瓶盖工艺不能完全密闭，通过对瓶口封蜡后，密闭性增加，跑酒将大大减少。

酒瓶封蜡的方法步骤：

先将封蜡瓶口处用透明胶带缠二层，以增加密闭性、防蜡渗入缝内、去蜡去胶带后恢复原品相；将蜡熔化，熔化后就关火起锅，自然冷却5分钟左右；上蜡，可将封蜡处倒置放入蜡内，也要以用汤匙舀灌于封蜡处，上蜡需要三到四次；用小刀修理，使其更加美观。

2. 瓶装酒储藏方式

坐地铁和火车可以带酒

下列物品不得带入车内：

（1）国家禁止或限制运输的物品；

（2）法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；

（3）动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；

（4）能够损坏或污染车辆的物品；

（5）规格或重量超过本规程第52条规定的物品

3. 瓶装酒储藏地方

⑴存放区域保持通风，温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火。

⑵区域内配备二氧化碳灭火器。

⑶区域内的电气配置必须是防爆型，包括照明插座及通风设施等。

⑷应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。

⑸储存区域要有防静电设施。

4. 瓶装酒储藏的最佳温度

目前白酒普遍采用的是窖藏

首先白酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，在合适的环境中，你会发现白酒的储存更香更醇。不能将白酒储存在温度较高的地方，也不能储存在温差较大的地方，常温是最适合白酒储存的温度，因为常温可以很好地促进酒的老熟。白酒的储存最好是选用地下环境!会令酒更香更醇，促进酒的老熟。因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。

其次，酒精有挥发性，时间长了会跑掉不少，最好用蜡将瓶口封住，这样密封性更好，就可以保存很长时间了。

白酒存放温度多少合适

瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。

5. 瓶装酒储藏的最佳方法

瓶装白酒长期保存的具体操作方法如下：

1、密实袋。

装满的袋子。先把酒装进袋子里，用真空泵抽真空，然后压住密封。既迅速又方便，整个瓶子不仅密封在袋子里，而且对酒的领取质量也没有影响。而且贴纸可以打开，可以反复使用。

2.铝箔袋。

这个方法用得不多。这有两个原因：第一，这个铝箔包裹的价格会稍微高一些。第二个铝箔袋不透明，保存不美观，看起来不像酒。所以不太被认可。但是，具有良好的静电、氧气、屏蔽、防潮、遮光等功能和优异的热封性能。

3、热缩膜

热收缩膜比较常见，易于购买，但采用这种方式的人并不多。操作性强、柔软性强、抗冲击性强、抗裂性强、不易损坏、不惧湿气、收缩率大等。在保存密封之前，将热收缩膜切成适当大小，放在其上，再用热吹法使其收缩。这种方法虽然简单，但会随着时间的推移而老化，会出现裂缝，因此有必要重新进行操作。在需要长期保存的情况下，多数情况下需要更换热收缩膜。

4.密封膜。

密封膜又称缠绕膜，是一种自动密封，塑性力好，韧性好的特殊膜制品的热塑性和高性能防水材料。使用方法是将瓶盖包上几次捏，或者再贴一圈透明胶带进行自动贴纸。

5.保鲜膜。

保鲜膜是人们常用的保鲜膜食品塑料包装产品的一种。PE包络很常见。使用方法是在瓶盖周围绕几圈捏，或者再贴一圈透明胶带。缺点是耐高温，维护时间短。

6、生料带。

布料的带子用在家里的水龙头上。耐热，低温，耐蚀，耐气候，不变，高润滑，粘附，不易粘附。作为葡萄酒产品的封入材料，非常适合，洁白优雅，容易购买，价格便宜，卸货方便，更适合于储藏在封入地窖里的葡萄酒，以后饮用，不适合陈列产品。

7、封蜡。

蜡贴纸在密封和展示收藏的葡萄酒中经常能看到。但是，这种蜡不是照明用的，而是实用的食用蜡，很复杂。操作方法是将容器中的蜡煮沸（沸腾），溶解成液状，盖周围用软质材料（软质材料）包裹，瓶头朝下浸泡在蜡液中取出，冷却后在盖表面制作蜡。

6. 瓶装酒储藏需要封口吗

一般瓶装酒建议别长期储存，如果是要长期储存的话建议你储存原酒，原酒中建议以酱香和浓香为主。至于封不封口取决于你密封是否完好，如果密封好的，没有必要。

7. 瓶装酒储藏越久越好吗

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。

对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。

因此放了10年以上的普通白酒,不适宜饮用.

8. 瓶装酒储藏 容器

相信很多老酒友都想收藏茅台陈年老酒,但是对如何封存又不太懂,每一个人的方法都不一样。

1、密实袋。装满的袋子。 先把酒装进袋子里，用真空泵抽真空，然后压住密封。 既迅速又方便，整个瓶子不仅密封在袋子里，而且对酒的领取质量也没有影响。 而且贴纸可以打开，可以反复使用。

2.铝箔袋。 这个方法用得不多。 这有两个原因: 第一，这个铝箔包裹的价格会稍微高一些。 第二个铝箔袋不透明，保存不美观，看起来不像酒。 所以不太被认可。 但是，具有良好的静电，氧气，屏蔽，防潮，遮光等功能和优异的热封性能。

3、热缩膜 热收缩膜比较常见，易于购买，但采用这种方式的人并不多。 操作性强，柔软性强，抗冲击性强，抗裂性强，不易损坏，不惧湿气，收缩率大。 在保存密封之前，将热收缩膜切成适当大小，放在其上，再用热吹法使其收缩。 这种方法虽然简单，但会随着时间的推移而老化，会出现裂缝，因此有必要重新进行操作。 在需要长期保存的情况下，多数情况下需要更换热收缩膜。

4.密封膜。 密封膜又称缠绕膜，是一种自动密封，塑性力好，韧性好的特殊膜制品的热塑性和高性能防水材料。 使用方法是将瓶盖包上几次捏，或者再贴一圈透明胶带进行自动贴纸。

5.保鲜膜。保鲜膜是人们常用的保鲜膜食品塑料包装产品的一种。 PE包络很常见。 使用方法是在瓶盖周围绕几圈捏，或者再贴一圈透明胶带。 缺点是耐高温，维护时间短。

6、生料带。 布料的带子一般用在家里的水龙头上。 耐热，低温，耐蚀，耐气候，不变，高润滑，粘附，不易粘附。 作为葡萄酒产品的封入材料，非常适合，洁白优雅，容易购买，价格便宜，卸货方便，更适合于储藏在封入地窖里的葡萄酒，以后饮用，不适合陈列产品。

7、封蜡。蜡贴纸在密封和展示收藏的葡萄酒中经常能看到。 但是，这种蜡不是照明用的，而是实用的食用蜡，很复杂。 操作方法是将容器中的蜡煮沸（沸腾），溶解成液状，盖周围用软质材料（软质材料）包裹，瓶头朝下浸泡在蜡液中取出，冷却后在盖表面制作蜡。

9. 瓶装酒储藏瓶口需要封蜡吗

1、蜡烛封存有利于保存酒，很多厂家用的瓶盖工艺不能完全密闭，通过对瓶口封蜡后，密闭性增加，跑酒将大大减少。蜡烛封存避免了空气和光线对酒的分解，所以保存期就会长些。

2、用蜡烛封存东西可以防腐，但要彻底密封，避免阳光直射，放置阴凉处。