宜宾原酒坊(宜宾李庄白酒哪里有卖)

车夫人      编辑: 欧兴 阅读

1. 宜宾李庄白酒哪里有卖

宜宾位于金沙江,岷江,长江三江交汇处。被誉为万里长江第一城,中国白酒之都。目前,宜宾有三区七县,有很多的美景美食值得各位同学去享受一下~

翠屏区

1.翠屏山是宜宾人很熟悉的一个地方,因为空气清新、景色怡人,有很多人会选择在这里晨练和晚上去运动,夜跑。有索道可以通往山上,但是个人觉得走路可以看到更多美景

公交路线:从宜宾学院站坐13路到翠屏山站

美食:山上有卖零食的小摊,炸土豆,凉面

2.流杯池公园

流杯池公园离学校很近,就只有两三站公交的距离,平时周末就可以去逛一逛。里面有宜宾烈士纪念碑,也有丞相祠这种有文化底蕴的地方,还有《兰亭集序》里面著名的流觞曲水的景点,催科山有一个可以俯瞰宜宾城的玻璃桥,门票10到20元左右,可以选择爬山,也可6以选择坐车。

公交路线:坐13路从宜宾学院站到流杯池公园

美食:路边有超市可以买基本的零食,门口有卖凉粉,凉面,豆腐脑

3白塔山.

宜宾 白塔山有很多宗教的建筑 你可以首选上香拜佛 和佛住亲近

同样 你可以在寺庙里面吃一些在平常吃不到的斋饭 价格不高5元左右

白塔山上有很多的农家乐 你可以在那里打牌唱歌 游戏活动 也可以爬山赏景白塔山下有河滩 枯水季节 可以在河滩上烤烧烤吃 野炊 反正 多安逸的 也可以看看三江汇合

李庄古镇

李庄古镇是一个文化和历史遗迹沉淀的古老的小镇,是一个诉说着抗战风云和沧桑的古老的小镇,也是一个能折射汉族传统文化、涵养着汉族民族精神的古老的小镇。其位于四川省宜宾市东郊长江南岸,素有“万里长江第一古镇”之称。李庄距今已有1460年建镇史,是长江边上的千年古镇,依长江繁衍生息,形成了“江导岷山,流通楚泽,峰排桂岭,秀流仙源”的自然景观。这里气候宜人,地形平坦,水陆交通便捷,人文景观荟萃。古建筑群中的木雕石刻做工精细,栩栩如生,有较高的艺术欣赏价值。

路线:宜宾北门车站坐宜南公交,到涪溪口站下车,下车以后乘船跨过长江,船费大概三四块钱

美食:李庄有“三白”,白酒、白肉、白糕

叙州区(原宜宾县)

1.向家坝二号观景台

向家坝水电站是金沙江水电基地最后一级水电站,位于云南水富与四川省交界的金沙江下游河段上,距水富市区仅500米

长宁县

蜀南竹海

蜀南竹海素以雄、险、幽、峻、秀著名,集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体,有八大主景区两大序景区134处景点,其中天皇寺、天宝寨、仙寓洞、青龙湖、七彩飞瀑、万江景区、古战场、观云亭、翡翠长廊、茶花山、花溪十三桥等景观被称为“竹海十佳”。 蜀南竹海,四季皆宜:春日,新笋遍地,生意盎然;盛夏,嫩竹泻翠,林荫蔽日,瀑飞泉涌,气候爽金秋,翠竹摇,绿竹林中,红叶点点;隆冬,林寒涧肃,青枝白雪,相映成趣。

分割线……

吃的:宜宾学院食堂总体来说还是比较便宣的出校门有一个地下通道里面有冒菜,较便宜不过我在里面吃到过虫,底下有奶茶和水果,过了地下通道对面一条街两边都是各类小吃,比经济实惠的有一家鱼在右手边,里面有魔芋很入味,还有几家是真的便宜但是味道稍微差点点,学校位于上江北,各类小吃都比较多就不一一举例了。

逛街:宜宾有几个较大的商场,学校附近有一个绿源超市,。都在南岸沃尔玛,大润发莱茵春天,还有西区财富广场,过了南门桥有一家叫什我忘了,万达马上就开业了,进老城区坐13路车,南岸坐4路,就在学校对面坐。电脑手机有需者修理的都在城头,大观楼附近燕君连锁和塞多电脑城。切记坐的士的时候不要被骗,坐个通城也就二三十块!有三个车站高客站就在学院后面,西客站是坐短途车的,还有一个高铁站。

玩的来了再说吧,宜宾的天气分为四季冬天还是有点冷外地的朋友可以适当准备厚衣服,不过网购是不错的选择!

宜宾有三个市级医院,一二三医院,其中医院是三级甲等医院也就是最好的,都位于老城区,学院附近有骨科医院和中医院,小感冒就去附近的药房买药,天天康皮仁堂的药都比较划算!

宜宾附近可以耍的地方,蜀南竹海,李庄古镇,兴文石海,还有可以出省去云南,西部大峡谷,马湖等,比较接地气一点的就是去各种草莓园果园等了!宗场就有,翠屏山可以烧香拜佛,还可以呼吸新鲜空气锻炼身体,还有岷江桥头有一个玻璃栈道可以看整个宜宾,夜景很好看但是不推荐女生夜晚去!不安全。

2. 宜宾李庄老酒厂

叙府酒业已走过几十个春秋,就像一个人一样,已经从少年、青年进入了成年。改革开放以来,尤其是上世纪九十年代初陈泽军等一批人入主公司以来,叙府酒业有了长足发展。

几十年来,叙府酒业的发展变化是有目共睹的。首先是规模,建厂时仅有员工12人,现在已拥有职工1000余人,其中具有本科、专科以上学历的200余人,具有中高级职称的100余人,其中有高级经济师、高级工程师、高级会计师、国家和省级评酒员及高级酿酒师、高级品酒师多人; 企业资产从建厂初期的6万元增加到目前的固定资产2亿多元;产量从最初的几十吨,提高到目前年产优质白酒2万余吨,是一家生产名优白酒的大型骨干企业。

纵观叙府酒业几十年的发展,不仅成果斐然,而且在摸索中逐步形成了企业发展的总体思路。其主要表现为以下几点:一是继承酒都宜宾三千多年来传统的酿造工艺; 二是充分运用现代生物技术及先进的、检测手段; 三是全方位的着眼于市场需求; 四是在发展中不断创新。记者相信,以陈泽军为代表的叙府人,一定会在激烈的市场竞争中稳操胜券,叙府酒业的前景非常看好,必将为国家、企业乃至白酒行业作出更大的贡献。

3. 老宜宾酒价格查询

你是说五粮液酒厂出的?具体价格这个需要根据量来定哦。

现在酒价都是分档次而论

4. 四川省宜宾李庄酒厂集团有限公司

叙府酒业、李庄白酒、安宁烧酒、宜府春酒厂、红楼梦酒业

等。

1、叙府酒业

四川省宜宾市叙府酒业有限公司位于宜宾市西郊,翠屏山之麓。公司占地面积320亩,拥有优质窖池800多口,年生产能力1万吨,具有高、中级职称60余人。国家级、省级、市级评酒委员多人,有先进的全套检测设备和技术。

公司不断开发出适销对路的新产品,现已形成“叙府牌”叙府特曲、叙府大曲、星级叙府、叙府窖酒、叙府纯粮液等五大类,七十多个品种,能满足城乡不同阶层人士的需求,产品已拓展到20多个省(市)、台湾、香港,澳门等地。

2、李庄白酒

李庄白酒,四川省宜宾市翠屏区李庄镇特产,中国国家地理标志产品。

李庄白酒以独特的纯古法酿制工艺,酿造出具有川南小曲独有的“清澈透明、清香纯正、糟香舒适、醇厚甘甜、回味悠长”的清香型白酒特质,最关键是好喝却不贵,所以多年以来,深受百姓喜爱。

3、红楼梦酒业

红楼梦酒业集团股份有限公司属(四川怡安建设集团投资控股企业),位于——“万里长江第一城” 酒都宜宾,前身为国家二级企业四川宜宾红楼梦酒厂。

该厂始建于1979年,是中国七大历史文化名酒(其余是五粮液、茅台、郎酒、泸州老窖、汾酒、剑南春),红楼梦酒于2007年荣获“中国驰名商标”。

4、安宁烧酒

宜宾安宁酒厂位于中国白酒金三角核心产区、中国白酒之都——四川宜宾,坐落于国家级风景名胜区蜀南竹海长宁县,毗邻国家AA级风景旅游区、佛教圣地佛来山的开佛乡。

5、宜府春酒厂

四川宜府春酒厂,位于邛崃市中国名酒工业园内,主要生产浓香型、酱香型、清香型和芝麻香型纯粮原浆酒。采用传统与现代相结合的方式,创四川原浆酒酿造品牌。

公司占地面积200余亩,建筑面积65000平方米,发醇窖池2000口,年产浓香型、酱香型为主。公司干部员工300余人,其中省评委、酿酒师、勾兑师、优秀评酒师、高中级酿酒工程师等达到30余人,并有国家级评委1人。

参考资料来源:百科-四川省宜宾市叙府酒业有限公司

参考资料来源:百科-红楼梦酒业集团有限公司

参考资料来源:百科-四川宜府春酒厂

参考资料来源:安宁烧酒-宜宾安宁酒厂官方网站

参考资料来源:百科-李庄白酒

5. 宜宾哪里买酒

到五粮液酒厂参观要买五粮液酒厂的散装53度的白酒最划算。五粮液是世界闻名的白酒,也是国人喜爱的大品牌,很多家庭在举办婚庆宴席时都以五粮液为喜酒感到风光,但精包装的价格也很高,所以到酒厂参观时可以买些散装的53度白酒,质量很好也便宜经济实惠。

6. 宜宾李庄白酒哪里有卖呀

今酿造(叙州区)、洪州酒(南溪)、牟坪烧酒香海外、以前其它地方的人都来到此地买酒,牟坪的烧酒是老窖泥浆酒、臭水做成的好酒,成都、重庆的朋友都打来带去(翠屏区)、裴石酒(南溪县)、君子酒(长宁县)、二郎酒(兴文县)、华夏春酒(江安县)、宜天大曲(李庄古镇)、胜天烧酒(高县)、霸王酒(五粮液)、别姬酒(红楼梦)………等等应有尽有……

7. 宜宾李庄白酒哪里有卖的

将相和他们白酒的酿酒基地在四川宜宾李庄,拥有五十年陈年老窖, 一部分贮存在芜湖赭山灵洞内,公司是在安徽芜湖的

8. 宜宾李庄白酒价格

一、酒类

1、五粮液(名气最大,产量最大的持产)

2、梦酒

3、叙府酒

4、高州酒

5、故宫液

6、华夏酒

7、竹海酒

8、竹荪酒

9、李庄白干

10、杞酒

二、茶叶

1、屏山炒靑

2、宜宾早茶

3、叙府龙芽

4、龙湖翠

5、早白尖

6、川红功夫(峨嵋牌,金江牌)

7、筠连苦丁茶

8、南路边茶(康砖,青砖)

9、鹿鸣茶

10、菊花苦丁茶 (章堂牌,张扬牌)

11、珠兰花茶(七仙湖牌,早白尖牌)

12、老林茶

13、虫茶

三、竹类

1、竹笋

2、竹荪

3、竹荪蛋

4、竹雕

5、竹簧 (江安竹簧如笔筒,茶叶盒等)

6、竹工艺品 (竹编等)

7、竹制品 (竹椅,空心凉板等)

8、竹纤维制品(袜子,内裤等)

四、畜禽类

1、屏山老腊肉

2、竹海老腊肉

3、天才腌腊肉

4、香肠 (杨氏00一,魏氏,川味等)

5、沙河板鸭

6、南溪白鹅肉干 (近年新产品)

7、兰香斋牛肉 (熏肉,金丝牛肉等)

8、糟蛋(鸿泰食品)

9、蝶式腊猪头

10、琵琶冬腿(猪腿肉)

11、兴文山地乌骨鸡

五、粮油类

1、南溪豆腐干

2、叙府小磨麻油

3、红桥磕粉

4、何老幺花生

5、合什花生

6、硕飨花生

7、珙县黑花生(近年才有)

8、羊田粉条

9、高县晒面

10、宜宾千张

11、沙河豆腐

12、合什手工面

13、宜宾水面

14、王场豆腐干

15、象鼻豆筋

16、高县牛骨头米(落润锅圈岩)

17、宜宾芽菜

六、果蔬类

1、屏山碰柑

2、凉姜葡萄

3、南溪金竹西瓜

4、江安夏橙

5、长宁梨

6、大窝柚

7、宜宾大头菜

8、宜宾干豆豉 (米,粑)

9、宜宾水豆豉

10、宜宾红豆腐

11、筠连糟黄瓜

12、江安李子

13、苦笋

七、名小吃类

1、宜宾燃面 (分布最广最有特色的特产)

2、高县鸭儿粑

3、红桥猪儿粑

4、洛表猪儿粑

5、屏山浑水粑(苞谷粑)

6、宜宾附油黄粑

7、宜宾竹叶小黄粑

8、淑德洒淇玛

9、葡萄井凉糕

10、李庄白糕

11、柏溪潮糕

12、柏溪绿豆糕

13、宜宾炖鸡面

14、兴文大抄手

15、筠连水粉

16、龙须蛋面

17、鸡丝豆腐脑

18、宜宾清明草粑

19、宜宾饴糖(麻汤)

八、餐饮类

1、宜宾河鲜(渔船)

2、黄沙鱼火锅

3、沙河豆腐宴

4、长宁竹珍宴

5、双合千张

6、红烧鹅

7、高县土火锅

8、李庄白肉

9、宜宾风肉

10 、嘉阳怪味鸡

11、民生九里香火锅

九、其它

1、屏山套醋

2、思玻醋

3、宜宾天麻

4、蕨粉

5、宜宾县黄樟油(占全国同类产品比例最大的特产--70%以上)

6、宜宾草席

7、屏山魔芋

9. 宜宾李庄酒业有限公司

★翠屏区

一、宜宾燃面

燃面是宜宾地区最具特色的小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。

它选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。

二、李庄白肉

李庄白肉,全名为"李庄刀口蒜泥白肉",是李庄镇的传统美食,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉,加以色鲜、浓香、亮油,蒜香的特质调料。入口顿觉清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣,回味无穷,食后感觉令人叫绝,久久不忘。

三、李庄白糕

李庄传统的白糕制作工序不多,却需要耐心和韧性。先精选糯米炒熟,再用60度的温水烫上一烫,接着将熬化的白糖与糯米粉进行充分揉搓混匀,一切二擀三揉四筛五搓,直至把糯米粉和白砂糖揉搓至你中有我我中有你,最后再装盆、刮平、压制成品。入口化渣、绵软爽口、香甜悠长、风味独特。

★宜宾县

一、柏溪潮糕

"柏溪潮糕",起源于清朝同治时期(公元1866年),距今已有145年历史。据传,当年曾是慈禧太后最喜爱吃的南方名点之一。主要是由绿豆、芝麻、白糖、花生油、洗沙和玫瑰糖等制作而成。将糕片排列整齐,放在笼内,蒸10分钟,糕坯白色变深,手按有弹性不陷即熟。潮糕一般为小方块形,原薄,大小均匀,口味香甜绵软,细腻爽口。

二、横江眉毛酥

横江眉毛酥因手工捏成眉毛状而得名,把饼坯用手捏成眉毛状,下入盛有猪油的铁锅里炸,浸炸至起酥、皮硬不浸油、色微黄时捞出,沥净油即成。刚出锅的眉毛酥色泽淡黄,形态美观,入口酥而香脆,甜而不腻。

★长宁县

一、全竹宴

以竹笋、竹荪蛋、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒肉、竹荪酒、竹泡菜等竹菜汇成的全竹宴。可谓满桌皆是竹,无竹不成、席,令人大开眼界、垂涎欲滴。全竹宴共计有十多个大类100多个菜品,每一道菜都与竹有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿,再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。椒盐竹虫、竹荪炖鸡、竹筒饭、竹燕窝……吃了才知道哦!

二、长宁黄粑

长宁黄粑的黄润与香甜,完全就赖这漫长蒸煮。混合了黄豆浆汁的糯米饭,在密闭的木甑中经过长时间的蒸煮和发酵,分解出大量的糖分,而糯米饭的色泽也由白变黄,同时也越发的香糯,黄粑也由此而得名,而在长宁和江安,由于竹子多,黄粑多用竹叶包。糯香、甜香、竹香扑入口鼻又沁入心田,让人垂涎欲滴,食欲大开。

三、葡萄井凉糕

在长宁老县城双河古镇东门往南,便见一溪清浅的活水,这水便是从葡萄井里流出来的。葡萄井,古称嘉鱼泉。该井建于清同治八年,至今保存完好。因该井内泉水冬暖夏凉,清澈见底,井中不时有气泡冒出,形似串串葡萄,因而得名。葡萄井水很特别,双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕,于是造就了宜宾名小吃——葡萄井凉糕。

★兴文县

一、兴文乌骨鸡宴席

乌骨鸡是兴文纯天然生态特色产品,全身乌黑,有较高的滋补作用。以乌鸡为原料,可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋儿乌鸡等近二十种乌鸡肴,其中以乌鸡全席最负盛名。要想吃真正的乌骨鸡,还是要去兴文啊!竹荪、鲜菌乌骨鸡汤是不是也在挑战你的味蕾呢?

二、晏阳玉兰片

晏阳玉兰片是由挖出未出土或已出土,个头小、大小均匀的竹笋加工而成。一般分为:宝尖、冬片、桃片、春片等几种。用来炖鸡、烧肉什么的最美味,滑炒玉兰片、鱿鱼玉兰片也不错哦!

仙峰方笋、两龙苦笋、九丝贡米、仙峰厥菜、石林西瓜也是去兴文可以尝尝的哦!

★江安县

一、江安红桥猪儿粑

红桥猪儿粑,是江安县红桥镇的著名特色小吃,相传当年湖广填四川时,移民们在兵荒马乱中为祈求菩萨保佑,急智中用家中仅有的糯米作成小猪样的粑粑,放在神灵面前祈祷,诚心感动了上苍,从此红桥风调雨顺,人民安康,而红桥猪儿粑也从此成了江安人桌上的佳肴。红桥猪儿粑馅料分甜味和咸味两种,甜味以白糖、猪油、桂花为原料制成,香甜可口;咸味以芽菜和猪肉为原料炒制,咸鲜味爽。

二、江安麻辣凉粉

麻辣凉粉江安县传统的街边小吃,春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖,深受江安人欢迎。主要是蘸料棒棒哒!辣椒油和花椒油是一定少不了的,此外还需要酱油、香醋、麻油、少许白糖、姜水、蒜水、鸡精等,和凉粉拌均即可食用。

三、江安烧腊

在江安县城的每个路口,都能看到烧腊摊子。江安“烧腊”即卤菜,主要以猪肉为原料,卖的是卤猪蹄、“核桃肉”(包括猪眼周边的猪头肉)、肥肠、缠丝肉、鸭子、菌肝等,其以卤味重、调料多、色泽好而闻名。江安烧腊口感偏重,卤制时间较长,肉质口感偏软,再加上其配料相当丰富、讲究(比如仅是辣椒,便分为红油、油酥辣子、大片椒、辣椒面等)。

★南溪区

一、南溪豆腐干

南溪豆腐干始于清光绪年间。将地产优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌;根据不同风味,添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、红寇、白寇等三十余种配料卤制后排酸;烘烤、冷却后拌料调味;真空包装、高温、高压杀菌、化验;外包装后成品出厂。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。

二、南溪鹅肉干

南溪鹅因其个体适中、肉质好、产蛋量高、绒质好、食草性强、饲养历史悠久而闻名于世。我国传统的中医学证实,鹅肉味甘、性平,可益气补虚、暖胃生津、治虚消渴等功效。而南溪鹅肉干口味繁多,有五香、麻辣、香辣、泡椒、烧烤等多种风味。而鹅肉干的系列产品也有卤鹅肫、鹅肠、鹅肝、鹅心、鹅脖、鹅掌、鹅翅、鹅皮等10多个品种。送人什么的最合适。

三、金丝牛肉

金丝牛肉以南溪县得天独厚纯天然原材料加以历史传承的传统生产工艺制作而成。用料丰富,鲜精牛肉、精炼、植物油、香辛料、白砂糖、食用盐、味精、辣椒、花椒……闻之四下飘香,尚未入口香气已至,食之浑厚绵长,口感纯正、细腻爽滑,口味醇香,绵软耐韧,细嚼慢咽,滋味绵长!

★屏山县

一、屏山腊香肠

一种是用湿的松柏树枝轻度燃烧所散发的烟来熏制一个月左右,这种香肠叫熏香肠;另一种则是将腌制好的肉放在通风处自然风干,这样的叫做风干香肠,熏香肠比风干香肠更具特农家自制香肠,选用自家院子散养猪,杂粮味养,肉质细嫩,肥而腻,营养丰富,味道独特,回味无穷。

二、屏山县高山老腊肉

农户传统方法自养猪肉采取土法加盐、白酒、五香粉、辣椒等物进行腌制后,挂在烧柴草的灶台上方,经不同种类的柴火、野草、秸秆长期熏制,通过一系列复杂变化而产生特殊风味。

高山腊肉熟后晶莹透亮,肥肉亮而不腻,入口即化;瘦肉色泽红润,香气扑鼻,咸度适中,腊香浓而无烟味。其特殊的香味、美味让你欲罢不能、无法忘怀。

三、龙华古镇龙凤汤

鸡要准备大雏鸡,去掉头和瓜,除去内脏洗净。并准备活鲤鱼,去尾放血后刮鳞,并切成块洗净。把香菇泡在水里除去香菇柱,大枣去核,栗子去皮。鸡蛋煎出来,切成丝。往平锅里倒水,开锅时放鸡、香菇、栗子、大枣、蒜煮熟。鸡完全煮熟时,捞取撕肉与葱、蒜、香油、胡椒粉一起拌。在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿,重煮一遍。有龙凤汤的真味儿出来时,盛在碗里,并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝。汤味最好哦!别告诉我你没听说过?

★珙县

一、洛表猪儿粑

洛表猪儿粑的起源据说与神秘民族僰人的首领哈大王有关,相传僰首领哈大王还有一个不为外人知晓的民间胞弟,名叫哈蛋,这哈蛋天资聪颖,18岁时偷偷与一个叫猪儿(在哈大王统治下,平民的子女多称狗儿、猪儿等动物名称)的民间女子相恋,被父王发现后,责骂哈蛋不成器,并把他心爱的民间女子杀了。阿蛋万念俱灰,来到珙县洛表连台山寺出家为僧。怎因尘缘未尽,日夜思念心仪之人。一天夜里,哈蛋恍恍忽忽的看到猪儿来和他幽会,并告诉他用糯米放在石碓窝里捣成粉,做成粑祭奠她,就能把阴阳两界的情丝粘联起来,哈蛋狂喜。原来是一梦。第二天,哈蛋早早地起床,把糯米淘洗干净,依照猪儿在梦中告诉他的方法去做,并用饴糖作馅子,表示甜甜蜜蜜。蒸熟后拿去拜祭猪儿。一会儿,一个熟悉的倩影飘飘而至,糯米粑不多时就少了几个,从此以猪儿的名字命名的糯米粑就在珙县一带传开了。洛表猪儿粑的馅非常讲究,做法也很多,有用饴糖调和芝麻、黑苏麻等做成的;也有用鲜瘦肉、鸡肉、冬笋等为主料做成的。

★高县

一、沙河豆腐

沙河豆腐产于高县沙河镇,具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺,使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴,其豆腐全席久负盛名,比如这道家常豆腐,味道确实比其他地方吃到的美味哦!

二、沙河板鸭

沙河板鸭都选用肥瘦合适,未下过蛋或未换过毛的沙河饲养的嫩鸭。宰杀后,去毛,剖腹取出肠肝,放入卤缸,加入独特的配方香料腌制。腌制时间因季节而异。腌制后,将鸭取出,用竹片撑开(不能撑得太开),以风能吹到鸭体的每个部位为度。吹干水分后,再用独特的燃料升起微火反复熏炙翻烤,即为成品。沙河板鸭以其色好、肉香、味美,深受消费者喜爱,成为远近闻名的沙河特产。

三、高县土火锅

土火锅是高县的特色菜,以古朴的土砂锅为炊具,以木炭加热。把黄花、海带、芋头、山药、竹笋、土鸡块、猪蹄块、肉丸等荤素料放到土砂锅里,掺鲜汤后,再往中间的烟囱里放入木炭加热。当煨好的火锅端上桌以后,边煮边吃,气氛相当热烈。冬天吃是最好的一道大菜啊!

★筠连县

一、筠连水粉

筠连水粉是筠连县一种色、香、味俱全的小吃。把水粉捞进小竹篓瓢里,上面放点小白菜、豌豆尖之类的时鲜蔬菜,放进沸水里烫1分钟,连粉带水倒进碗里,除了放上酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料外,还要放上一勺香脆的油酥黄豆或豌豆,一勺碎米芽菜,一勺碎米大头菜。现在还有炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉等等吃法。味道好还是因为用的是本地的红薯粉,且手工制作,并先煮一次。

二、筠连遭黄瓜

相传,明清时期,筠连人就开始腌制糟黄瓜。因筠连多喀斯特地貌,山势较高而冬天气温较低,蔬菜难种。筠连人见夏天瓜果齐全,特别是黄瓜易种且产量大,人们便将嫩黄瓜采摘后一个个分成条状,放在太阳下晒干;冬天蔬菜奇缺时,再拿出来用冷水浸泡一段时间,伴上辣椒酱等食用,脆、辣、甜且清香可口的糟黄瓜因此而得名。古时马帮经过筠连,常捎带“筠连糟黄瓜”于路上食用,故那时糟黄瓜就已名传南丝绸古道。