头曲酒与原浆酒哪个好？

一、头曲酒与原浆酒哪个好？

头曲酒好。

蒸馏取酒时酒流出的先后顺序不同，口感品质也是不一样的，为了好区分，第一段流出且不低于三年窖藏的叫特曲，第二段流出且不低于一年窖藏的叫头曲，第三段流出且不低于半年窖藏的叫二曲。

品质最好的是特曲，其次是头曲，是酒厂内部区分同一批出厂的白酒品质的名词，虽然二曲在这一批次中质量最差，可若是拿五粮液二曲与二锅头头曲比的话，有可能还是五粮液更胜一筹哦。

原浆顾名思义，就是没有蒸馏后没有添加任何其他物质的原酒，基本酒精度数都在60度~75度，甚至更高。

但是因为度数太高，原浆酒作为半成品是不能直接出售的，需要加水、调味酒进行勾调后才可以，甚至有些不良商家还会加食用酒精、食用香料等物质进行勾兑添加，这样的白酒大家一定要小心。

二、牛栏山放十年有意义吗？

其实如能长期存放的白酒都是酒厂内的原浆酒才能保存，现今一般市场上所出售的白酒基本上也不支持购买后自行存放的，所以牛栏山自行存放十年之久应该是没有多大意义。

有意义。一般酒越放越香，有10年窖藏，20年窖藏，30年窖藏，50年窖藏，年份越长，价格越高，味道越好，所以，牛栏上放10年可以增加喝酒的品味和价值。

如果是牛栏山高度酒还可以收藏存放十年的。因为高度酒才有收藏价值，牛栏山是白酒的知名品牌，如果保存50℃以上的牛栏山酒还是不错的。

三、72度五粮液原浆能不能直接喝？

五粮液72度是需要勾兑称白酒才可以饮用，因为原浆酒是不能直接饮用的。

这种72度的原度酒你一定要随时在喝的，否则非常的容易酒精中毒的，这种酒已经比较的接近那种纯酒精了，这种酒一次性一定要少喝一点，通过稀释的方式，按照一定的比例，应该会有专门的说明书告诉你如何稀释的吧，然后你把它冰镇一下会更好喝。

原浆白酒是迄今国内最为健康的白酒，其健康性主要体现在从酿造开始一直到装瓶出售，整个过程完全按照“绿色”标准执行，并且酿造过程没有像其他白酒一样的，勾兑过程，酒中不添加任何人工成分（酒精、增香剂），所以说原浆白酒是健康营养的首选白酒。而且原浆白酒无论从口感、香气、酒质等各个方面都远胜其他类型。

还有52度原浆，42度原浆酒。